Produkte - Süsswasserfische

Rauchlachs

Lachs Rauchlachs  Portionen

Rauchlachs Portionen, ohne Rauchhaut, tiefenthäutet, vorgeschnitten, mit Cellophan

Artikelnummer: 2471

 

Beschreibung - Status

Deutscher Name: Lachs, Atlantischer Lachs
Lateinischer Name: Salmo salar
Artikel-Nummer: 2471
Status: 1
Zertifikat: -
   
   

Fanggebiet - Fangmethode

Produktion: LAND 07 - Norwegen
Fangmethode: 22 - Aquakultur - Lachs
Herkunft: Norwegen
   

Glasur - Verarbeitung

Glasur: keine
Verarbeitung: Filetiert, geräuchert,
  Rauchhaut entfernt - tief-
  enthäutet, gepresst in Por-
  tionen vorgeschnitten, ohne
  Celloeinlage, einzeln
  gefroren (IQF)

Kalibrierung - Verpackung

Kalibrierung: 9 x 9 cm 25 g mit Cellophan
Verkaufseinheit: 18 x 500 g Vac
Liefereinheit: 1 x 9'000 g Vac
Preis: pro kg

Produktespezifikation

Warenkunde - Rezepte